¿Qué hace Monsanto? Monsanto es una de las multinacionales que abarca el
mercado alimenticio, usa una serie de semillas transgénicas para sus cultivos y
también abarca el mercado global de pesticidas. Monsanto ha sido criticado
también por limitar la variedad de semillas, y por lo tanto cultivos en el
mercado, pero lamentablemente ninguno de estos ejemplos no se compara a otras de
las acciones y creaciones en las que ha estado involucrada la multinacional:
1. En 1935 Monsanto absorbió a la empresa que comercializaba policloruro de bifenilo (PCB) desde 1927, Swann Chemical Company (inicialmente Anniston Ordnance Company). En su época, el PCB fue un producto útil que tenía gran estabilidad térmica biológica y química, así como una elevada constante dieléctrica. Por sus características anti-inflamables, la mayoría de los aceites dieléctricos con PCB se usaron fundamentalmente en áreas con alto riesgo de incendio, tales como plantas industriales, en transporte colectivo de tracción eléctrica (tranvías) y en la industria petroquímica sin embargo, tras los avances de la ciencia, se prohibió el uso de PCB en 1970, tras descubrir que se trataba de un agente contaminante para el medio ambiente (según el programa de las Naciones Unidas, es uno de los doce contaminantes más nocivos fabricados por el ser humano). Su uso en agricultura e industria junto con su gran capacidad de permanecer en el medio (incluso durante siglos) hizo que este agente llegara a la hidrosfera, donde se acumuló en sedimentos fluviales y marinos. El agua es bebida por los animales, y el químico con ella; el PCB se almacena en el tejido graso animal, de peces principalmente, que luego servirán para el consumo humano. Así el químico entra en nuestra alimentación. Su toxicidad afecta a personas ya nacidas causando erupciones en la piel. El mayor problema aparece en fetos, donde este agente afecta directamente al desarrollo del sistema nervioso y, como consecuencia, a la capacidad intelectual. En EE. UU. y Canadá se ha estimado que el conjunto de población posterior a la difusión masiva de PCB ha podido nacer con entre un 5% y un 7% de disminución intelectual respecto a las generaciones anteriores, sobre todo en lo que afecta a la memoria.
2. Monsanto estuvo involucrada en la creación de la primera bomba
nuclear en la Segunda Guerra Mundial y operó una planta nuclear en la década de
los ochenta para el gobierno estadounidense.
3. En 1944 Monsanto inició con la creación de DDT, un pesticida que
después se prohibió en Hungría en 1968, Noruega y Suecia en 1970, Estados
Unidos en 1972. Durante la Convención de Estocolmo en el 2004 se prohibió su
uso general, ya que se acumula en tejidos grasos y en la leche y causa daños irreparables en los
riñones e hígado.
4. Durante la Guerra de Vietnam, Monsanto fue una de las 7 compañías que
le dieron Agente Naranja al gobierno de Estados Unidos (sin embargo su fórmula
era cien veces más fuerte que las demás) como parte de su programa de Guerra
Química. El gobierno de Vietnam estima que a causa del Agente Naranja murieron
400,000 personas y en los años siguientes medio millón de bebés nacieron con
defectos.
Aviones esparciendo agente naranja en Vietnam |
5. Somatotropina bovina (abreviado como BST), es una hormona de
crecimiento artificial ampliamente utilizada en Brasil, Estados Unidos y
México. Ha sido prohibida en el resto del mundo ya que se ha ligado con
problemas de salud (cómo cáncer). La hormona es utilizada por Monsanto.
6. El uso del aspartame fue aprobado en 1974 y para 1998 era el causante
principal de quejas relacionadas a los aditivos. El edulcorante no calórico
causa dolores de cabeza, diarrea, cambios de humor, vomito etc. también se ha
ligado al cáncer y diabetes. Monsanto fundó la compañía a NutraSweet en 1980 y
gozó el monopolio de los venenosos endulzantes sin calorías unos años.
7. Desde la década de los noventa la variedad en semillas (y cómo
consecuencia en cultivos) ha disminuido un 90% ya que Monsanto se ha dedicado a
comprar todas las semillas y vender exclusivamente las que ellos han manipulado
genéticamente. El problema con esto
último es que no sólo han comprado gran parte de las semillas orgánicas, sino
han estado comprando a las compañías que venden semillas y así han reducido el
número de semillas —por lo tanto comida.
8. La solución de Monsanto a la muerte de abejas no fue analizar y
renovar sus tóxicos métodos de cultivo. Estos son demasiado nocivos para la
fauna que poliniza las plantas por lo que han afectado ecosistemas enteros. En
vez se han enfocado en un acercamiento completamente anti-natural: abejas
biónicas.
9. En el año 2007 Monsanto fue multado por anunciar que su herbicida Roundup era biodegradable y no tóxico para los animales domésticos y los niños, y la Unión Europea ha clasificado al herbicida de Monsanto como no biodegradable. aunque, Estados Unidos a través de la directiva 1999/45/EC lo clasifica como "no peligroso", existen numerosos estudios que prueban que el glifosato (nombre del herbicida conocido comercialmete como Roundup) es altamente persistente en el suelo, por lo que en ningún caso debió ser considerado como biodegradable. Monsanto tuvo que retirar la palabra Biodegradable de su producto y cambiar su publicidad, para poder continuar comercializándolo. Dos trabajos realizados por la CNRS en el 2004 y 2005 demostraron que el compuesto activo del herbicida Roundup estaba relacionado con el cáncer causando desregulaciones en el ciclo celular. Las concentraciones usadas en campos de cultivo son entre 500 y 4000 veces más elevadas que la concentración mínima necesaria para causar alteraciones en el ciclo celular.
Entonces: ¿Es Monsanto la peor compañía del mundo? Es probable que así
sea, pero esto es en gran parte porque lo permitimos y hasta lo alentamos al
comprar sus productos en vez de apoyar a productores locales y orgánicos. El
problema con Monsanto es que es difícil detectar sus cultivos, no vemos en el
supermercado tomates o manzanas que dicen Monsanto. Para evitar comer sus
productos (o los de las otras multinacionales como Cargill, Halliburton,
Bechtel, o De Beers) hay que enfocarnos en consumir sólo productos orgánicos.
Los alimentos procesados indudablemente tendrán algún producto/ingrediente
transgénico, criado y formulado reteniendo químicos y pesticidas. Algunas de
las marcas que utilizan productos Monsanto, que deberíamos evitar a toda costa
son:
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